強化內部管理流程，達邦蛋白提升研發與品質水準

鼎新服務為達邦帶來數位應用價值

文：邱俊銘

達邦蛋白

發布時間： 2018-06-15 11:32:00

生產製造管理

       達邦蛋白堅持品質的信念，提供高品質黃豆醱酵水解蛋白產品，深獲全球客戶的肯定與信賴，目前已成為亞洲最大的黄豆蛋白供應商與高品質水解蛋白的代表。秉持From Feed to Food（由飼料至食品）的管控理念，旗下產品不但通過ISO9001、IOS 2000認證，更是水解蛋白原料廠唯一通過ISO 22000食品安全衞生管理系統認證的公司。

　　達邦蛋白為提升研發與品質管理要求，期望透過系統直接記錄產出成本帳務與管報並為上市櫃做準備，2014年導入鼎新Workflow ERP系統。

▶更多關於達邦蛋白股份有限公司：http://www.dabombprotein.com.tw/main.php

 

管理挑戰

  • 料件編碼管理不一

  • 報價單/請購單流程手寫單據或無紀錄於系統追蹤

  • 插單與倉管檢驗，不符合內稽內控流程管理優化

  • 財務職能優化想法與成本無法產出

導入效益

  • 編碼原則系統化，提高報表產出正確性

  • 可追蹤報價版次與客戶確認版次，並能透過系統追蹤查詢報價後狀況

  • 搭配前製程計畫生產與後製程接單生產方式，降低控單時程

  • 財會人員所需明細科目、部門管理等皆可清楚定義於系統中

落實內稽內控原則，提升管理效率

與達邦蛋白需求訪談後針對成本控管與e化導入期許，整理出以下重點：

  1. 插單需求影響生產控管

  2. 紙本管理追蹤與查詢不易

  3. 一條龍生產無法掌握生產數量

  4. 系統導入成效不確定性抱持疑慮

  5. 財務、會計對e化需求的提升

  6. 料件、費用、品號、料編與庫存管理需釐清觀念

  7. 管理流程納入職能別考量，並落實全體同仁表單登打的習慣

　　經由輔導後，達邦蛋白了解如何定義會計分類、存(非存)倉流程與料件分類後是否設定庫存管理、搭配計畫與接單生產、另外，輔導時以當責操作、畫面與SOP產出直接定義應進行的職能別，並讓以往未參與系統操作的現場與研發同仁，積極融入專案且提升自我。

服務帶來價值、偕同創造客戶滿意

　　鼎新電腦在達邦蛋白輔導期間，透過使用者練習、操作與專案運作下培養彼此的默契。達邦蛋白會體恤地以E-mail詢問，搭配約定時間進行電話確認；鼎新顧問亦會貼心地以畫面舉例說明，彼此齊心一致地達成系統短期上線的目標。

　　達邦蛋白高層賦予專案經理監控、追蹤、資源調度等權限，以利降低專案風險達成上線的目標，導入過程中不但達到資源最適性，也讓達邦蛋白高層放心與信任。茲說明如下：

  1. 行程規劃，依據上線日需求預排與調度顧問師資源

  2. 因廠務關係需要取消或安排補課。或希望透過連線檢核以降低到廠輔導的成本，皆可透由行程判別與確認安排時間。

  3. 規劃師、工程師與科諾外部夥伴溝通與協調。

  4. 專案進度與狀況的定期/不定期高階報告。

  5. 專業判斷提升客戶效益。如，管理高層謹慎評估是否可提前上線等。

  6. 鼎新專案團隊與服務品質的監控。

  7. 鼎新與達邦蛋白專案團隊進度追蹤與回饋。

  8. 其他後續的溝通配合與討論。

E化導入管理效益

本專案的成功獲得達邦蛋白管理高階認同，以下彙導入前後的e化效益：

導入前

導入後

料件編碼管理不一

  1. 重新檢視編碼後定義

  2. 編碼原則系統化

品號無屬性定義

透過品號屬性功能簡化打單與背記編碼原則

人工手寫報價單、請購單，無法紀錄與追蹤

以往手寫請購單與報價單改為系統化，以報價單為例，可追蹤報價版次與客戶確認版次，並能透過系統追蹤查詢報價後狀況

成品銷售與接單品號無法釐清

一般成品銷售與特殊包裝後成品銷售的管理流程，透過接單品號編碼新增與編碼定義流程

某幾位員工打單不符合內稽內控管理

回歸職能進行單據異動，成效最為明顯者為研發BOM與生產單位

插單管理情況多

透過業務單位每日產生成品庫存報表給與總經理概況判斷庫存數量，搭配前製程計畫生產與後製程接單生產方式，降低控單時程

採購料件急單多

  1. 透過安全庫存量設定定期(每週/每三天)管理產出

  2. 請購單展BOM加速打單效益

  3. 報表追蹤原物料庫存狀況教育

現場有倉管檢驗，但系統不得而知

雖為抽檢，仍應針對料件進貨設定品檢，以加強追蹤進貨狀況，並符合實際運作與系統狀況

財務職能優化想法

  1. 功能建議報表達到客戶需求

  2. 產出銀行匯出入TXT檔案

  3. 費用流程重新定義；觀念扭轉與設定說明

  4. 管理細項(明細科目/部門管理等)皆可清楚定義於系統

短期上線規劃疑慮

  1. 透過輔導過程讓高階放心

  2. 透過上機模擬計時與正確與否判斷等實際演練方式，讓使用者自行認同上線

  3. 顧問師專業判斷

  4. 達到不僅短期規劃上線，又向前提前一個月上線的高度成效

縮短結帳日期

  1. 透過自動產生節帳單與應付憑單設定(日清日結)

  2. 月對帳與客戶廠商約法三章方式落實對帳

  3. 提升結帳時程縮短結帳日於每月10日以前完成所有帳務處理

成本無法產出

  1. 已可透過系統成功產出

  2. 相關成本報表無需自行捉帳勾稽EXCEL報表產出，無需人工整帳大幅降低人力成本

一次託付終身責任，與客戶互信創造雙贏之局面

　　專案結束後並非表示自此不再進行任何動作與程序，反倒是下一個目標的接續，比如高階想要針對系統產出的數字與報表進行Cost down；因為組織調整再度針對流程檢視；數據健檢發現問題等等，皆有可能變成下一個專案與服務的啟動，如透過訂單達交率與庫存準確率的檢核，可降低存貨成本與訂單達交創造營收，鼎新團隊待客戶需求提出或增值部顧問師深入檢核提出建議後，邁向系統更高價值與創造客戶最高營收。


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