生管是什麼?企業為何需要生產管理師 | 鼎新電腦
文:吳欣珊
在生產製程中,如何按部就班,維持不間斷的流水線生產,並準時出貨完成達交,除了現場人員、物料與總務等單位的協助配合外,在事前預先進行規畫並因應現況調整的生產計劃,是最終能否順利產出的重要規劃,而下列會條列重點告訴大家,企業需要生產管理師協助的必須與重點。
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生管是什麼?生產管理師需要做什麼?
生產管理師是製造業裡與物料管理師同等重要的計畫員(Planner)之一,由於負責的工作內容與生產計劃高度相關,又稱為生產管理師、生管計畫員,簡稱生管。
生管的工作內容主要目的,是使工廠內的生產製造按照計畫進行產出,開立工單,讓產線發揮最大效率執行生產作業,在要求時間內製造出需要數量,以完成客戶需求,因此需要進行工廠內各項事務等等聯絡與前置作業。
而其作業包含:
1.預測產品銷售量,並擬定規劃生產計劃
2.規劃生產排程,評估人力、機器設備、零件原物料需求
3.負責作業中的產銷協調,包含客戶需求與實際生產的內容規劃與聯繫
4.考量現況作業人員能力、機器限制、生產計劃與生產進度等因素,進行適當工作分配
5.提出關於步驟操作、原料分配、設備安排等相關修正建議,以增加產能或提升品質
6.整理並分析整體生產記錄報告,中間針對進度追蹤、催查及管制
7.計算工時與分析,製作工時報表與後續規劃
對企業來說,如果沒有生產管理師規劃生產計畫,核對前置作業事項,並照計畫按部就班執行,產出無法滿足訂單所要求的時間與數量,將直接影響到企業的利潤與信譽,因此生產管理師的規劃重要性,是製造業能否有效率執行生產完成訂單的關鍵。
企業擁有生產管理師的3大優點
企業要能平穩運作,主要以對外產品性能提升利潤,與對內降低成本兩個重要方向執行,生產管理師主要協助的,就是對內的產線管理,生產作業能穩定達交訂單,讓企業能體質穩健的持續成長。
1.協助確保生產體系有效運作,完成產品在不同種類、品質、產能、成本、交貨等各項要求的檢核與追蹤。
2.點檢企業現有製造資源,規劃降低工廠物耗與生產成本,縮短生產週期,降低庫存在製品並提升資金周轉,提高企業的實際經濟能力。
3.生產體系必須因應時勢變化而改變生產彈性,生產計劃需時時跟進現況,快速調整生產與更換產品種類,提高產線多元化生產的能力,提升企業在市場上的競爭力。
延伸閱讀:如何藉由妥善生產排程規劃,改善作業流程?
生產管理師為企業處理的4大工作事項!
在了解生產管理師的工作事項及優點後,其本質是為企業進行工廠端的生產事項計畫與管理,而主要的管理目標涵蓋以下幾點:
1.提高生產效率
在企業的有限資源下藉由管理執行最大產出,提高生產效率後人均產量也同步提升,同時也降低生產成本。
2.掌控產品品質
企業能否生存,產品品質優劣是影響的重要關鍵,整合製造經驗與技術改進,協同管理及改善生產作業流程,達到降低成本、交期快速、品質優良與優質服務滿足客戶需求。
3.控制成本
當高營收卻低毛利,檢視內部的高成本來源是企業的必須執行項目,製造產品過程中的衍生費用都會影響企業效益,如何有效運用資源降低成本,也是企業維持毛利的關鍵。
4.追蹤交貨
交貨期的掌控高度影響著公司信譽,也是持續商業活動的關鍵,如何運用生產規劃妥善進行排程,並按照計畫執行產出,準時將貨件交到客戶手上,是執行生產計畫的最重要目的。
好的生產管理師需要具備那些能力?
如何準時按照生產計畫進行作業,除了仰賴各單位的協助配合,如何解決突發問題讓生產流程順利進行,並完成客戶所需達到雙贏,也是生產管理師在執行工作時所必須面對的問題。
生管除了專業技能與先天特質外,也有部分特質是生管這個職務中能訓練得來的,以下10點是生產管理師應該要具備的能力:
1.極佳的數字概念
不論是從生產前的計畫到生產後的數據,生管的生產計劃與控管都與數字有關,例如生產的產品訂單數量多少、料號是多少、存貨金額的數字是多少等等,在數字隨時變動的狀況下,如果無法立即掌握,執行上會比較辛苦,這與個人的先天特質有關。
2.透過現象看本質
表面上的數據會告訴你現況與些許資訊,但須根據數據去推敲後面的可能狀況。例如根據產能判斷現有的生產效率能否趕上預期規劃、存貨目前是否有過高或過低、客戶的交貨率能否有改善等等,在了解數字背後隱含的意義,才能防範於未然的執行生產計劃。
3.冷靜面對壓力
在執行生產計畫中,生管需要面臨隨時的變化狀況,經常發生很多不在預期內的問題延宕生產計劃,導致無法實行,例如訂單需求突然變動影響生產規劃、供應商延遲送料導致無法生產、庫存帳料不準確導致物料短缺等,在面對不斷干擾計畫的因素下,生管需冷靜面對壓力,和其他部門與客戶間協調並進行計畫變更,降低因素衝擊力道。
4.有彈性地找出不同解決方法
當現實環境一直不斷變化的狀況下,發現原先計畫受到影響無法執行時,生管要想出其他的可能解決方案,來處理問題並付諸計畫實行。
5.解決問題而非暫時處理
生管每天都要面對不同問題與突發狀況,問題有可能是暫時發生,也可能是長久以來的陋習,但生管在面對發生問題或狀況時,如果只是暫時處理而不找出問題根源,只會一而再的發生相同困境。為了生產計畫能順利執行,暫時解決狀況的同時,也要設法處理問題癥結並徹底解決,降低發生頻率。
6.確保資料準確且有條理地整理
每天生管都要面臨各式各樣的表單內容,處理資料的數量龐大,含括客戶訂單、生產排程、製造工單等,平時須具備良好習慣進行分類並歸檔以便後續查詢,避免臨時查找不到所需數據。且有條理的執行整理後需對數字敏感,不論自身給他人或他人給予,都需確認資料內容有高準確性,例如銷售預測量、生產完成數、客戶訂單規格與數量等,如果資料不準確,造成決策錯誤,後續反而需耗費更多資源與力氣才能彌補與修正。
7.堅定達成目標為優先
生產計畫在執行上往往會遇到許多困難,生管需有堅定決心與毅力執行,完成計畫,達成原定目標。
8.良好的溝通能力
由於生管是扮演各部門的多功能協調者,具備良好溝通技巧並傳達正確資訊,是生產計劃順利執行的關鍵,這樣的溝通能力包含書面、口頭傳達與人際溝通等等,協調各部門意見並集合大家意見解決問題。
9.建立自身的信譽並贏得信賴
生管所做的生產計劃,其決策是生產等其他部門作為依據規範與執行的範本,在制訂計劃時須審慎思考及規劃,設想有可能發生的各種狀況,避免後續生產計畫因為未考慮的狀況不斷調整變動,影響他人對計畫的信心,才可能有效執行計畫,朝共同目標邁進。
10.問題向上反應的勇氣
生管在現場面對的小問題,可能最後演變成企業的大問題,例如產線臨時停工導致人員空閒、產能跟不上客戶交期時間等,這類型問題就需傳往上層反應,請求上級裁示後續動作並執行。有些時候因為生管沒有向上反應,而拖延了解決問題的時間,原先的小問題後續就可能衍生成大困境。
生產管理師的3項現有運用工具
製造產業的生產規模有大有小,如何運用工具協助生產管理師更加順利掌控整體生產計劃,排除生產問題,也是在進行生產計劃時的重要前置作業。
甘特圖+目視管理法
這是現有許多中小企業的生管的實際做法,EXCEL製作甘特圖搭配現場目視管理,檢核甘特圖進度對應到物料供應狀況與現場生產進度是否相符,再進行後續修正與檢討,但此執行法較耗費人力作業時間。
日程計畫表
以生產計畫為依據進行日程制定,依循交期、急件、固定訂單等生產先後順序進行計畫日程,核對現有需求及資源進行並因應現況變動,但也多為基礎EXCEL進行人工排程並執行計畫的變更修正。
APS先進規劃排程管理系統
為一種系統模擬或數理規劃,自動填寫甘特圖,具有決策支援的能力,隨著異常狀態如缺料、停機、急插單、調整工期等設定進行變動,也同步整合生產資料例如訂單、工單、半成品、物料清單、存貨等相關資訊,涵蓋了物料規劃、產能規劃、製造資源規劃等範圍。
製造產業在未來逐步走向智慧製造的趨勢是勢在必行,應對不斷變化的外在局勢,導入更加快速反應緊急訂單、協助產銷運作順暢的系統,盤點現有資源並預估安排計畫,也是企業未來在生產管理上所必須具備的管理思維。
延伸閱讀:APS先進規劃與排程管理系統
未來新技術可能幫助生產管理師的2大重點
生管在產線內的重要性不言而喻,但未來的生產環境與條件因環境的快速變化而日益複雜,運用新科技協助各產業的生產規劃及運作,是未來企業必定的趨勢,尤以近期的AI發展最為快速,而未來這些技術可以如何幫助產線上的生管執行任務?以下2大重點是未來帶有智能的中控平台技術可以幫忙的2個面向:
1.自動化模擬及數據驅動決策
以生成式人工智慧的技術,餵養企業及行業知識,訓練屬於企業的大腦,從客戶互動及歷史數據,去預測可能的訂單需求,也可從多元化角度進行綜合運算如供應鏈數據、產能數據、成本資料、交期等立場構思,模擬最佳生產基地並提出生產建議,當訂單流入時,就可以迅速展開合宜的生產計劃。
2.生產計劃機動調整及即時監控
生產計劃制定並記錄至中控平台後,不以流程概念驅動整體生產計劃,從人找事變成事找人,藉由員工操作後的資料與數據反饋,AI不斷學習,持續優化整體生產計劃;IT+OT的數據蒐集至中控平台內,由人工智能進行紀錄和運算,推算出生產進度建議及設備維護的預估,讓產能不受突發因素影響。
未來趨勢除了各行各業走向數位轉型的路途外,從原先的技術導向轉型,邁入數智驅動階段,透過集中的數據管理平台挖掘在商業流程中的洞見,人工智慧的進化已不僅於輔助決策,更能因應情境的不同自動分析、決斷、執行相關任務,以數據驅動模式提高人機協作的諧和性,為生管進行生產規劃的制定、產能變動的調整,提供更多的助力及底氣。
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結論
工廠端能進行生產作業,是各部門不斷緊密協作的結果,但擁有好的生產管理師協助制訂生產計畫進行排程,運用現有資源,降低成本並按照計畫執行生產,是穩定生產流程並協助訂單達交的重要關鍵。
延伸閱讀:何謂精實管理?精實管理的5大重點
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