谈超市库存管理相关知识
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作者:鼎捷数智 | 发布时间:2014-04-12 00:00:00
随着超市行业的发展,很多超市在经营的过程中,经常会出现商品销售的相关信息反馈不及时,导致存货结构、周期不合理,影响了超市的盈利能力的现象出现,对此,专家表示,超市库存管理应该引起足够的重视。
一、加强超市库存管理的意义
首先,超市库存管理,能够有利于企业资金周转的灵活性;其次,提高超市库存管理水平能够保证超市能为顾客提供较需要的商品,做到重要商品品种齐全,并减少缺货的几率,从而维持一个较高的顾客满意度。
二、订单信息的合理掌控
超市库存管理一直都是一个难题,不管是超市,还是供应商都花费了多少人力、物力。其实首先需要了解超市库存情况,合理控制库存量。门店的销售情况是千变万化的,因此,在制作订单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是否有调价等因素的发生。另外,供应商对订单的履行也是我们关注的内容,如果供应商不能及时完整地履行订单,必然造成门店的缺货,影响超市的销售。所以,超市需要与供应商建立良好的合作关系,从而促进供应商对订单的履行。
三、库存商品的分类管理
要将周转快的商品分散来管理,将周转慢的商品集中管理,这样有利于保管面积,简化库存管理。库存量控制中,应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性。采用此种管理方法,能突出重点,兼顾一般,消除库存积压和断货现象,从而提高服务水平和效益。
四、科学及时的盘点
超市库存管理还需要加强盘点的工作,及时的掌握真实的库存情况,通过盘点,可以及时了解真实的存货、短损率等情况。又可以科学地控制库存,发现问题并及时处理。
改善超市库存管理工作,可以推动超市的整体素质,有利于超市管理水平的提高,从而促进超市的发展,如果你还有什么想要了解的,可以来仔细看看。
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