如何对餐饮行业进行有效管理?点菜系统是关键

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作者：鼎捷数智 | 发布时间：2015-08-13 00:00:00

　　现阶段，餐饮行业竞争的不断加剧，各个餐饮店都试图寻找一款ERP软件来提高自己的店铺管理。但是，不少餐饮店总是着重对自身店铺的进行规划，而忽略了客户的的感受。其实，要对餐饮行业进行有效管理，在对店铺本身进行管理以外，还需要考虑到一些客户的体验，要知道，增加客户的满意度，才是餐饮行业进行管理的目的。为此，小编要为大家推荐一款专业性比较强的ERP软件——餐饮点菜系统。

餐饮点菜系统是一款针对性比较强的餐饮软件。主要用于顾客的点菜、上菜、结账流程。在日常的工作中，餐饮点菜系统主要面向顾客，因此可能没有仓库管理软件以及采购软件等ERP软件对餐饮店的影响来得大。但是在坚持使用后，大家就会发现自己的客流量在慢慢的上升，并且自己的餐饮店经营效率也在不断提供。

餐饮点菜系统的使用主要出现在客户在餐饮店就餐的各个阶段。

首先，在点菜阶段，传统的餐饮店管理会直接让服务员手工记录客户的点菜单，并且一路小跑将点菜单送到后厨，然后厨师才开始烹饪。

这里边存在着几个问题，第一是服务员字迹潦草，有的菜名还会直接使用简写，给厨师的辨认造成困扰，这样就很容易会出现烧错菜的情况，给餐厅造成损失。第二是服务员点完菜，将菜单送到厨房，虽然这段时间不算太长，但是如果中途有所耽搁，可能就会浪费很多时间了。有的服务员可能会在送点菜单的时候遇到什么紧急事件被耽搁了，那么顾客的菜肴就更加显得遥遥无期。很多顾客投诉就是因为服务员没有将点菜单及时送到导致的。

其次，在酒足饭饱之后，顾客大喊一声结账。这时候，服务员拿出点菜单开始计算总金额似乎太不应景了。而如果使用了餐饮点菜系统，只需要一点结账键，系统就能自动结账，将金额计入系统，将账单打印出来，快速地完成结账流程。

以上就是餐饮点菜系统在顾客光临餐饮店整个期间的作用，这样全自动的管理，大大提高了餐饮店的管理效率，大大提高了顾客的满意度。顾客满意度高了，你的餐饮店还用担心没有客流量吗?如果大家想要购买一款餐饮点菜系统，来增加自己的客流量，不妨考虑一下鼎捷数智。鼎捷数智作为一家专业的ERP软件开发公司，一定可以为大家提供满意的服务。

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