大中型超市ERP之采购管理的价格

作者：鼎捷数智 | 发布时间：2014-01-28 00:00:00

　　超市软件之采购管理的价格

　　大中型超市需要有大中型超市ERP软件来管理，超市的采购需要采购人员来完成，在采购中采购人员应注意以下问题：

　　采购人员在采购时应首先与供应商对商品的质量达成互相同意的质量标准，在可能的情况下，对需要引进的产品，如大米、衣服、家纺用品、鞋类等商品，应要求供应商提供样品封存，以避免后续可能产生的纠纷或法律诉讼。对于瑕疵品或在仓储运输过程损坏的商品，采购人员在采购时应要求换货或退款。

　　包装：

　　包装可分为两种"内包装"(PACKAGING)，及"外包装"(PACKING)。内包装是用来保护、陈列、或说明商品之用，而外包装则仅用在仓储及运输过程的保护。在自选式量贩的营业方式中，包装通常扮演非常重要的角色。

　　需要注意的是外包装若不够坚固，仓储运输的损坏太大，就会降低作业效率，并影响利润。外包装若太坚固，则供应商成本增加，采购价格势必偏高，导致商品的价格缺乏竞争力。

　　设计良好的内包装往往能提高客户的购买意愿，加速商品的回转，采购人员应说服供应商在这方面向好的企业学习，并加以改进，以利彼此的销售。此外，采购人员在采购包装的项目时，应先了解超市的政策，进而与供应商协商对彼此双方都较有利的包装，否则不应草率订货。

　　价格：

　　除了质量与包装之外，价格是所有采购事项中较重要的项目。若采购人员对任何所拟采购的商品，以进价加上合理的毛利后，连自已都判断该价格无法吸引客户的购买时，就不应向该供应商采购。

　　在采购之前，采购人员应事先调查市场价格，不可凭供应商片面之词，误入圈套。如果没有相同商品的市价可查，应参考类似商品的市价。在采购价格时，较重要的就是要能列举供应商产品在超市销售的好处。此外，公平而合理的价格，还可通过单独与供应商进行采购或由数家供应商竞标的方式来取得。单独与供应商进行采购进，采购人员较好先分析成本或价格;数家供应商进行竞标时，采购人员应选择两、三家较低标的供应商，再分别与他们采购，求得公平而合理的价格。但在使用竞标方式时，采购人员切勿认为，能提供较低价格的供应商即为较好的供应商。我们必须综合一个供应商的送货、售后服务、促销支持、其他赞助等方方面面的支持。所以有时候我们会放弃与提供极低价格给我们的大批发商的合作，而选择不愿意提供极低价格给我们的制造商或生产厂商进行合作，因为通常制造商在产品质量、货源保证、售后服务、促销活动及其他赞助上会有更多的营销费用的支持。

　　总而言之，价格采购是所有商业采购中较重要的，也是较困难的项目，但愈是困难的项目，令人愈觉得有挑战性，这也是采购工作特别吸引人之处。超市采购人员应该认清这点，并合理的运用各种采购技巧及超市软件的毛利分析去达成这项艰巨的任务。

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