餐饮管理系统降低餐饮管理企业运营成本
作者:鼎捷数智 | 发布时间:2014-02-17 00:00:00
餐饮管理系统适用于中小型餐馆和酒店使用,省时省力,操作简便,界面友好,可以完成酒店的点菜,结账等基本操作。对于餐饮行业而言,使用餐饮管理软件可以降低餐饮管理企业运营成本,主要是从以下几方面实现的。
1.降低人员成本
厨房单据的自动传输,使得厨房跟消费区不再有传单人员忙碌的身影;收银数据的自动生成,让收银员可轻松搞定繁琐的收银工作,而且保证万无一失,就算工作再大也能轻松胜任;财务报表实时生成,全面而详尽。服务员、收银员、财务人员数量的减少将会给餐饮企业节省很大一部分的成本。
2.降低办公用品的成本
点菜过程的完全无纸化、结帐过程的单据正规、统一化、财务报表的无差错实时查询都把以往所需要的大量的办公设备以及纸张的使用量压缩到了较低程度,再次大量节约成本。
3.提高客人的满意程度
(1)点了菜要等好长时间才能上桌,消费完了结不了帐还要等,这样的餐饮企业让脾气再好的客人都要望而却步。所以点菜速度、结帐速度的加快会令客人感觉消费过程非常的顺畅,美好的就餐心情必将使得餐饮企业在客人心目中形成良好的印象。
(2)厨房单据不用人工传送,不但可以节约传单人员,而且可以解放点菜员很大的精力。在不为客人点餐的时候,他们可以认真的观察客人的消费情况,当有客人突然出现需要帮助的时候,我们的点菜员可以随时通知服务员或者直接去帮助客人。我们可以想象一下,当客人正在为碰到的事情烦恼的时候,我们的工作人员第一时间赶去为他们服务。这种宾至如归的感觉必将给带给客人完美的就餐心情。而享受到这种服务的客人数量越多,对餐饮企业的无形宣传就越大,也会为我们的企业带来更多的客人。
另外餐饮管理系统还提供详细的日志操作记录。使用系统的所有人员在进入系统后的所有操作都详细记录到了日志当中,企业的管理者可以随时查看所有人的所有操作,做到无时不刻心中有数。
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PLM应用浅析
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