烘焙企业管理软件的选择

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作者：鼎捷数智 | 发布时间：2014-07-12 00:00:00

　　近年来，我国的各种烘焙企业的发展越来越迅速。随着企业的发展，传统的手工管理方式已经不能满足企业的管理需求。因此，企业纷纷开始求助于信息化软件来实现企业的现代化管理。那么我们究竟该如何正确进行烘焙企业的ERP选型呢?

　　讨论一个烘焙企业应该怎样去选择信息化系统之前，我们首先来研究一下企业在选择信息化系统时应该去考虑哪些因素。烘焙企业大部分是已经拥有众多门店或者即将拥有更多门店，企业信息化中还会关系到很多部门和人员。因此企业信息化的实施过程并不是一个单纯购买软件的过程，这将会涉及到企业管理流程的优化甚至是企业的变革的工作，而且需要企业内各部门花费大量时间和精力，因此，企业在选择信息化系统的时候要谨慎地考虑各种条件和因素。

　　首先要考虑的就是企业的实际需求。烘焙连锁企业到底是否需要信息化系统，什么样的系统才是适合烘焙企业的系统?烘焙连锁店信息化和烘焙单店信息化存在很多的不同，管理目标和业务范围也不相同，所以烘焙连锁店选择软件不可能一次性改造所有的业务流程，而是要从当前的实际需求出发，明确企业当前较主要的需求，从而有针对性地选择目前较需要的烘焙企业管理系统，并且在以后一步一个脚印地逐步实现更多的信息化目标。所以，首先应该选择更灵活通用的信息化系统，并且要选择支持二次开发的成熟的软件产品。特别是对于连锁店企业来说，实现数据的集中管理是十分重要的部分。选择数据自动实时传送到总部，然后由后台对各门店统一管理的软件，可以避免各门店的IT系统各自为政，从而造成门店数据繁多，总部却没有数据的管理脱节状态。

　　由于烘焙连锁店运营涉及到许许多多的业务，因此要尽量选择产品功能比较全面的软件，这样的软件，即使客户目前只使用了其中的一部分模块，未来也可以继续升级使用其他的模块，从而逐步地实现ALL IN ONE的ERP使用效果。如果贪图便宜选择A部门用一个系统，而B部门用另外一个系统，会导致未来数据无法共享，客户也不能享受到信息化带来的便利。

　　第二要考虑烘焙企业软件产品的成熟度。成熟的软件产品通常是软件公司综合了多家企业的需求，从而得出的一个比较标准的功能模型。同时，这样的管理软件内包含了行业多年的管理经验，企业想到的和没有想到的管理需求都已经在软件功能中得到了体现。因此，这样的软件要比一些新成立以及新介入烘焙连锁店信息化的软件可靠得多。作为烘焙企业，企业信息化基本上不能考虑定制开发这种方式的。项目定制开发很容易导致项目延期、系统不稳定以及各部门人员的抱怨从而导致信息化过程的失败。国内项目定制运作成功的案例非常少。仅有一些超大型的连锁店，自己培养一只软件开发维护团队，并且经过了很多年开发才有所成。但是这个模式中投入的巨大资金成本和时间成本是多数烘焙企业难以承受的。

　　第三要考虑软件供应商的实力。企业的信息化是一个长期的工程，一旦确定了系统并投入使用，在很长的一段时间内是不适合更换的。因为信息系统的一旦要更换，企业就必须付出巨大的时间和精力，同时原有的已经固定的业务流程和应用习惯也需要更改，这必然会影响到企业的正常业务。因此企业在选择软件供应商的时候，务必要选择一个实力较强的厂商，以保证企业的长期发展，同时要能够保证及时有效的售后服务。

　　综上所述，我们在为烘焙企业选择ERP软件时，一定不能粗心大意，盲目选择，而是要谨慎仔细地分析企业自身的特点，尤其要明确企业较需要的功能。然后再结合软件的具体功能，以及软件提供商的实力及服务情况，来做出较理性的选择，从而使企业真正实现现代化管理。

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