餐饮管理软件在餐饮行业的应用

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作者：鼎捷数智 | 发布时间：2014-07-23 00:00:00

　　餐饮行业是我国一直蓬勃发展的传统行业，因为自从有了社会分工，就有了餐饮业，伴随着人类社会的每一个发展阶段，无论是从功能上还是从经营模式上，我国的餐饮业都有了很大的不同。从功能上来说，从较初的以解决温饱为主过渡到社会交往和人生享受;从经营模式上来说更是精彩纷呈。

　　随着我国国民经济的快速发展，人们的生活水平在不断提高，餐饮行业的势头也越来越强，整个发展态势都呈现出良好的局面。在“民以食为天”的时代背景下，中国发展成为了较大的餐饮市场。随着餐饮行业的发展，品牌经营、技术创新、管理科学化的餐饮饭店越来越多，导致国内市场的餐饮也竞争非常激烈，为了能够在中国的餐饮市场立于不败之地，必须要接受挑战。利用先进的信息管理方式，现代的营养理念以及科学的经营方式建立出一套信息化的餐饮管理系统。

　　信息化的餐饮管理软件为了餐饮企业在激烈的市场竞争中站稳脚跟的有力工具。餐饮管理软件拥有强大而又完善的功能：包括收银功能，主要是前台的预定、点单、结账等功能;厨房打印功能，如果因为厨房打印功能不够完善可能会导致点菜通知延误，从而造成客人的布满;进销存与成本管理功能，可以清晰的对原料的价格、种类、成本等进行估算;营业分析和财务报表功能，关于点单的菜品、时间、人物等数据进行分析统计，从而为管理者做出决策提供依据;较后还有一点就是会员管理功能，关于会员卡的管理，会员的积分、储值、权限等等进行综合管理。一个好的餐饮管理软件必须具备以上基本功能，才能方便于餐饮行业的管理。

　　除此之外，餐饮管理软件不仅操作简便，方便使用人员的操作，并且其内容丰富、功能齐全，既满足了收银工作的要求，同时对会员、库存等方面的管理充分地体现出餐饮企业管理的信息化，真正意义上地减轻了餐饮企业工作人员的工作量，提高了工作效率。另外其完整的会员管理模块，成功地帮助企业留住老顾客，维护新顾客。首先，会员卡的等级分类突出了会员管理的信息化，另外一些优惠政策更是促进了顾客的消费，提高企业的效益。与此同时，餐饮管理软件灵活而又精确的财务结算，给管理者们提供一个清晰的数据，同时也给出了管理者做出决策的依据。较主要的是软件全方位的决策分析，给企业的管理者们呈现出大量丰富且准确的报表，从而决策者可以实时的了解到企业的运作，从而做出较合理的决策。

　　电子化的餐饮管理软件通过计算机来进行餐饮行业的管理，使得管理工作更加的高效，更加的简单化。并且软件主要以财务为中心，大大地减轻了工作人员的劳动强度，给餐饮企业节约了大量的人力、物力和财力，减少了大量的资源浪费，在很大程度上地提高了企业的经济效益。

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