食品管理系统助您在食品行业竞争中脱颖而出

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作者：鼎捷数智 | 发布时间：2014-12-01 00:00:00

　　食品行业准入门槛比较低，所以食品行业的各个细分领域，无论是农副产品、方便食品还是酒类、饮料等，利润比较低，竞争压力却很大，当然也存在着许多卫生安全方面的隐患，食品管理系统正是针对食品行业的这些特点而研发的企业管理软件。

食品安全问题、种类创新问题、供应链效率问题等都是食品行业所面临着的几个长期难以解决的问题：

一、渠道和终端。

食品企业的产品较终都是由终端零售点来完成销售的，除了及时补货外，食品企业还面临着渠道终端不断压价、快速换货或退货等要求。这就要求食品管理系统指定出一套有效的方案来简化运营。只有能够保持灵活和快速响应的企业才能成为市场的较佳供应商，也才能从快速增长的中国消费市场获得更多的盈利增长和扩大市场份额的机会。

二、创新需求。

很少有一种食品能以一成不变的口味博得消费者的长期喜爱。消费者的口味不断变化，年轻一代对新鲜食品充满好奇，导致对品牌和产品的忠诚度不断降低，使得食品饮料企业必须快速不断的推出新产品。中小食品企业难以支撑大量的新品研发资金、设备和技术，难以快速回应市场需求变化，这将较终导致销售收入的下滑和进一步丢失市场份额。

三、供应链效率。

价格压力迫使食品企业简化内部流程来加快订单执行效率。然而，整体的供应链往往是企业进一步降低成本和优化运营的阻力，而且对于中小型食品企业这一挑战更加明显，因为他们通常在价格战中不占优势。

四、食品安全。

食品安全永远是热门话题，尤其近年来在中国相当严峻。保护消费者和企业业务免受 “问题食品”的侵害，已成为食品行业的首要任务。食品企业要有能力对采购、生产加工、贮藏、销售、流通、消费的各个环节进行准确详细的跟踪，建立端到端的产品和配料成分的透明度和可追溯性，同时具备召回缺陷批次的能力，这样迫切要求运用食品管理系统来解决。

食品企业虽然面临这么多的问题，但是食品管理系统却能帮助企业在困难和挑战中获得快速的成长和丰厚的回报。食品管理系统为食品行业量身定制的信息化管理平台，达到超高的利润回报。

一、系统集成，降低营销成本。

食品企业的信息化平台，能够支持前端的市场促销拉动，中端的传统分销渠道、现代商超、直销配送、以及后端的物流管理，满足多样化的价格、交货、发票和结算要求，以有效提高流程效率，缩短订单周期时间，满足按时按量的交货目标。主要包括以下功能：客户信息管理、合同与价格管理、风险管理与信用控制、销售订单处理、物流配送和运输管理、开票和结算管理等。

二、加快新产品的研发速度。

食品行业的新品推出在一定程度上决定着消费者忠诚度和企业销量。某些细分领域的食品企业能够以极快的速度研发新品，但是推入市场却异常困难。解决的关键是产品研发与市场营销和供应链能否有效协同。食品管理系统可以帮助企业控制好从产品研发、采购、制造到促销推广的完整过程，并跟踪、分析和管理从配方到促销的产品盈利状况。这种结构化的流程可以为食品或饮料公司增强促销计划反应能力和执行力，降低促销计划偏差引发供求不匹配、库存不足情况。

三、质量安全管理。

当前食品贸易不断扩大，也出现了大量的食品安全问题，食品行业必须能够捕获所有批次细节、质量指标，以及提供潜在异常情况的及时报告。食品管理系统可以提供一下的支持：问题批次追踪、特定批次召回和监控、产品退货业务、消费税抵扣等。

中国食品行业在产品结构、市场竞争力、运营成本等方面仍有相当的潜力可以发掘。食品管理系统可以帮助食品企业同时解决来自消费者、供应商和竞争对手等多方面的问题。

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