食品生产管理软件使用的必要性

文：https://www.digiwin.com

作者：鼎捷数智 | 发布时间：2014-07-15 00:00:00

　　俗话说“民以食为天”，食品在每个人的日常生活中都扮演着极其重要的角色。然而，近些年来，食品行业却屡屡出现一些让人堪忧的问题。面对行业的这些问题，企业管理者纷纷开始通过使用食品生产管理软件来提高企业的管理水平。

　　食品安全是指在种植、加工、包装、运输、销售等活动中，食品能够完全符合国家强制标准和要求，并且不存在可能损害或威胁人体健康的有害物质以防止出现导致消费者病亡或者可能危及消费者及其后代的隐患。食品安全直接影响着人民群众的身体健康以及社会的稳定，并且会影响国家和政府的形象。因此食品安全问题已引起了整个世界的关注。2000年，世界卫生大会通过了《食品安全决议》，同时制定了全球食品安全战略。近些年来，我国的党和政府都非常重视食品安全问题，因而也出台了一系列的法规，并做了大量的相关工作。

　　然而归于食品安全策略的实施似乎并不是那么顺利。例如，2003年以来，一些严重缺乏营养成分的伪劣奶粉充斥着安徽阜阳的农村市场，众多婴儿首次受到了很大的伤害甚至出现死亡恶果。此外，某些地区的粮油市场上，由于掺了食用酒精的白酒进入市场，导致了毒酒事件。

　　这些事实无不说明我国的食品安全状况非常令人堪忧。除了那些已经被报道的大事件外，该行业还出现了如卫生指标超标，使用明令禁止的食品添加剂，使用虚假标签，以次充好，人为造假等等。当前，食品行业已经受到各种部门的重视。对于出现食品问题的原因，除了不完善的法律法规体系外以及不健全的食品安全标准体系外，更重要的原因食品安全信用体系建设亟需加强以及食品安全的多头监管。对于后者，由于监管部门分工不够合理，导致有的产品重复检查，有的产品却被遗漏。较根本的解决方法就是建立一个完全符合监管部门本身机制的食品生产管理软件即质量安全电子台账监管系统。

　　食品电子台账是根据食品行业的企业生产管理需求而制定的，食品生产管理软件为企业带来了如下功能：

　　1、使食品经营企业建立起一种高效的信息化管理模式，并实现业务、财务的一体化管理。

　　2全方位管理企业的物流、资金流和信息流。

　　3、用营销数据指导企业的经营决策，从而大大降低企业的经营风险。

　　4、除了进销存、财务管理以外，提供索证管理、索票管理、进货台账、过期食品锁定等体现食品安全管理规范的功能。

　　5、有效跟踪和监管食品的流通过程，符合国家的食品安全管理要求。

　　6、基于信息化技术应用的电子台帐系统，便于工商部门对食品行业的管理，为食品分销商提供了进货凭证，同时非常有利于提高企业间的合作效率。

　　7、可以自动生成符合工商监管要求的购销台帐，并且供货凭证还可以作为食品经销商的进货台帐。

　　食品生产管理软件不仅提高了企业的生产管理水平，同时也提高了食品的安全性，并且给质监局和工商局的监管带来了希望。相信企业管理软件在食品行业的进一步推广会在很大程度上解决我国食品行业出现的诸多问题。

　　文章来源于鼎捷食品生产管理软件https://www.digiwin.com/solutionDetail_8.1.2.01.html ,转载请注明出处。

上一页：输配电行业的ERP管理应用分析

下一页：鼎捷数智助力三元成就“鲜速度”